コラーゲンがプリンプリン

余分な脂を除いてカロリーダウンします



牛スジ肉は５分間下茹でをし、その湯は捨てる

下茹でした牛スジ肉と水を圧力鍋に入れ２０分程度加圧

圧力が自然に抜けてから

適宜な大きさに切った大根、人参、

薄くスライスした生姜を圧力鍋に入れ３分間再加圧する



冷めるのを待ってから冷蔵庫へ

翌日、表面に油が固まっているので取り除く



牛スジ肉、大根、人参、生姜

[4回]

納豆とひじきのハンバーグのロコモコ



ハンバーグの中身

豚ひき肉、ひきわり納豆、ひじき
玉子、大豆プロテイン、すりゴマ


さつまいも、トマト、小松菜、リンゴ、玉子、
ご飯、すりゴマ、オリーブ油、えごま油

[1回]

冬は暖かい鍋だねぇ

昆布だしで風味良くできました



たら、豆腐、大根、白菜、ほうれん草、カリフラワー

ぶなしめじ、うどん、すりゴマ、昆布、えごま油

[0回]

異常な今年の夏のお天気

蒸し暑い日が続いて

ジュピの食欲が減退気味です

元気が出るようにニンニクをきかせました



豚もも肉、玉子、ズッキーニ、じゃがいも

オクラ、トマト、オリーブ油、亜麻仁油

[0回]

塊のSPF豚もも肉からひき肉を作り

色々なみじん切り野菜を混ぜ込みました


ハンバーグの中には

豚もも肉、玉子、人参、小松菜、大葉、ハーバル菜（市販品）、
大豆プロテイン、ひじき、生しいたけ、すりゴマ


トマト、胡瓜、玉子、納豆、ご飯、オリーブ油、えごま油

[0回]

６月下旬にしては酷暑が続き

その上、慣れないOPDES会場での緊張もあり

食欲が減退気味のジュピ

今日は冷シャブに大根おろしを添えてさっぱりと



豚肉、大根、トマト、アボカド、大葉、亜麻仁油

[2回]

馬肉で馬力をつけてっと　



馬肉、車麩、大根、人参、茹で大豆、ひよこ豆
ぶなしめじ、舞茸、ワカメ、煮干し、すりゴマ、ご飯、亜麻仁油

[0回]

暑い一日　

今日ジュピ太はほとんど引きこもりなので

カロリー控えめのお魚ご飯です


鮪、なすび、ブロッコリー、青梗菜、茹で大豆
ひよこ豆、ニンニク、トマトソース、ご飯、亜麻仁油

[0回]