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ビビりで究極の甘えっ子ジュピ太です。 同居人のヒゲ＆サマンサと織りなす日常の家犬日記です。
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 牛スジ煮込み || 2011/08/15 (Mon)

コラーゲンがプリンプリン

余分な脂を除いてカロリーダウンします



牛スジ肉は５分間下茹でをし、その湯は捨てる

下茹でした牛スジ肉と水を圧力鍋に入れ２０分程度加圧

圧力が自然に抜けてから

適宜な大きさに切った大根、人参、

薄くスライスした生姜を圧力鍋に入れ３分間再加圧する



冷めるのを待ってから冷蔵庫へ

翌日、表面に油が固まっているので取り除く



牛スジ肉、大根、人参、生姜









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ワンごはん Comment(2)

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美味しそう☆
ほんとに人用のご飯みたいですね!!
めちゃくちゃ美味しそうー☆
毎日ジュピはこんなに美味しいご飯を食べてるなんて･･

つとむ達の為に頑張れあたしっ（笑）
紫子 2011/08/15(Mon)18:48:33 編集
医食同源　（*^_^*）
食材は人間と同じものだから

紫子ちゃんも食べられるよ～

このままだと無味だから美味しくないけどね


これにカレールーを入れると

コラーゲンたっぷり牛スジカレーの出来上がり　　
【2011/08/15 20:14】
ご飯
グー…
はらへった。
おいしいご飯、ジュピは肥満？にならないかな？
ソン悟空 2011/08/18(Thu)14:28:47 編集
Re:ご飯
運動量が多いので今のところ心配ないっす

もともとやせ気味だったので

今の体重でベストかな　



【2011/08/19 20:46】
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